01
Mapa de mesas
Organiza salones y mesas para que el equipo identifique rápidamente dónde está cada atención.
Restaurantes · Salón
Mesas, pedidos y comandas conectados desde que el cliente se sienta hasta que paga.
Pidelio organiza la atención de salón alrededor de mesas y pedidos reales. El equipo puede registrar la orden, mantener su contexto durante la preparación y continuar hacia caja y comprobante sin volver a ingresar la misma información.
MesasSalonesComandasPedidosCajaCocina
Producto realDatos demo identificadosSin promesas inventadas
Vender · MesasVenta, mesas y pedidos sobre la misma operación real de demo.
Lo que resuelve
Menos herramientas aisladas. Más contexto compartido.
Cada módulo tiene un trabajo específico, pero el valor aparece cuando venta, operación y seguimiento dejan de vivir en islas.
02
Pedido por mesa
Mantén productos, adicionales y notas asociados a la mesa que originó la orden.
03
Continuidad a cocina
La comanda puede continuar hacia preparación sin perder el contexto del pedido.
04
Cobro conectado
Caja y facturación pueden continuar desde la misma operación según la configuración fiscal.
Guías prácticas
Aprende el proceso antes de convertirlo en software.
Mesas · Comandas
Sistema de mesas y comandas: cómo elegir para que salón y cocina compartan el mismo pedido
La mesa no debería convertirse en una segunda base de datos: comanda, cocina y cuenta necesitan una misma identidad.
Leer guíaRestobar · POS
Sistema para restobar en Perú: mesas, barra, cocina, caja y cierre sin islas
Un restobar mezcla atención de salón, barra y cocina con cuentas abiertas; el sistema debe coordinar estaciones sin perder control de caja.
Leer guíaEl software en acción
Interfaces construidas alrededor de la operación.
Las capturas marcadas como reales provienen del producto. Las vistas demostrativas reproducen módulos y flujos existentes con datos de ejemplo para no exponer información privada.
Explora Pidelio por dentro
Capturas del producto · datos demo cuando corresponde
Cocina restaurante
Cola actual de cocina del sandbox de restaurante.
Captura 2026-09-27-r2 · GUI actual · captura 27/09/2026
Escenarios reales
Diseñado para trabajo que sí ocurre todos los días.
Restaurante con varios salones
Representa áreas y mesas sin depender de listas manuales.
Atención con mozos
Reduce reingresos de información entre toma de pedido, cocina y caja.
Salón y mostrador
Combina atención en mesa con pedidos para llevar dentro del mismo sistema.
Ecosistema Pidelio
Sigue el flujo, no una lista de funciones.
Preguntas frecuentes
Claro antes de avanzar.
¿Pidelio permite trabajar con varios salones?+
La operación de restaurante contempla áreas y mesas para representar la distribución del local según su configuración.
¿Una comanda queda vinculada a la mesa?+
El pedido conserva su contexto operativo para continuar hacia cocina, caja y comprobante sin depender de registros aislados.
¿También sirve para pedidos de mostrador?+
Sí. El restaurante puede combinar atención de salón con mostrador, retiro y otros canales según su configuración.
Mesas y comandas · Pidelio
Una plataforma que puede crecer con la operación.
Empieza por el problema que necesitas resolver y conecta más módulos cuando el negocio lo requiera.
